N2

How to be with … パンとのつきあい方

2009-04-25
今日の常食…9

今日はクロックムッシュにしてみました!
昔から簡単に作っているこのクロックムッシュ。
是非、お試しあれ♪


●常食5枚切り
(4枚切りがオススメです!)



●ハム…のはずが
冷蔵庫に無いっっ!!
急きょソーセージに変更






●トマト






●チーズ






●パセリ…のはずが
無かったので
青シソに、、






●バター・塩・黒胡椒













バターを塗った常食にソーセージ薄切り(本来はハム)、スライストマト、チーズをのせてトースト♪


ポイントはソーセージ(ハム)の上に黒胡椒を振り、トマトの上に塩を振ること!このトマトの上の塩がGOODなんです。






仕上げに
黒胡椒と青シソ(パセリ)をかけて



★出来上がり★








お店では、自家製ベシャメルソース、ハム、チーズで作っているので、濃厚でボリュームのある一品に。
でも、このトマトの入ったクロックムッシュはサッパリとしていて意外に幾つも食べれてしまう程。



…家にある材料で簡単に美味しいクロックムッシュ…
チーズをのせる前(トマトの上)に目玉焼きをのせると
クロック・マダムに。